Murraya koenigii: uma árvore com folhas de curry
Murraya Koenigii, chamada de kaloupilé ou árvore de curry, é uma árvore nativa da Índia, pertencente à família de Rutaceae (como cítricos ou buxo chinês). Em seu ambiente natural (as florestas tropicais do sul do país), pode atingir de 5 a 7 metros de altura por 3 metros de envergadura. Seu tronco é delgado e ereto, e seu folhagem clara e perene. As folhas, com cerca de 30 cm de comprimento, consistem em 11 a 21 folíolos opostos, ovóides a lanceolados, de cor verde brilhante e muito aromático quando eles estão amassados.
As numerosas flores pequenas com aroma a mel, agrupadas em cimas ramificadas terminais, formam inflorescências mais ou menos arredondadas e soltas que precedem a chegada de bagas pretas, comestíveis, mas com sementes tóxicas.
Uma planta para ser cultivada em um vaso e protegida do frio
O curry floresce em países onde as temperaturas diurnas médias estão entre 25 e 40 ° C. Mesmo que tolere uma atmosfera mais fria (até 8 ° C, ainda retém suas folhas, mas morre abaixo de 1 ° C), você vai entender que em clima temperado, deve-se cultivar em vaso, para poder ser trazido para dentro assim que a temperatura baixar.. Seu tamanho não excederá 1m de altura. Mas tanto faz, contanto que você possa colete pequenos folhetos aromáticos para dar sabor aos seus pratos, como é habitual na culinária indiana.
A saber: o folhas são usadas frescas.
Plantio e cultivo de Murraya koenigii
Exposição
Sol. No entanto, tolera sombra parcial. Se seu Murraya Koenigii deve ser cultivado em um recipiente, coloque-o em um recipiente grande e coloque-o perto de uma janela ou janela saliente.
Chão
Embora na natureza pode crescer na a maioria dos solos, tem uma clara preferência por solos leves, húmus, retentores de umidade, mas bem drenados e com tendência para ácidos. Em vasos, um solo de envasamento de qualidade colocado em uma camada de boa drenagem será apropriado.
Plantio
Plante ou replante o kaloupilé na primavera.
Manutenção
No solo, e uma vez devidamente instalado, Murraya Koenigii é resistente à seca. Em vasos, é necessário regar (com água temperada), mas deixe a terra secar entre duas regas.
Suporta bem a poda, o que tem por efeito preservar a sua forma espessa e potenciar a produção de folhas. Quando a árvore é jovem, aperte os brotos jovens em sua base para promover a ramificação.
Multiplicação
Semeando sementes frescas. Divisão de rebentos emitidos por plantas bastante antigas.
Colhendo folhas de árvore de caril
Escolha as folhas de acordo com suas necessidades, mas nunca remova mais de 20% de toda a folhagem.
Murraya koenigii: en prática
- Exposição : Sol
- Chão : leve, drenante e moderadamente rico.
- Vegetação : perene
- Floração : dependendo das condições de cultivo, do final da primavera ao verão, ou distribuída ao longo de todo o ano.
- Folhagem : persistente
- Robustez : 1 ° C
- Usar : ornamental e comestível.
