Hortas da cidade: pequenas áreas
A primeira preocupação do jardineiro, quando mora na cidade, é ter apenas um pequeno pedaço de terreno (pequeno jardim, jardim urbano, varanda, etc.) para trabalhar. Para otimizar o uso deste espaço, 4 princípios devem ser respeitados.
Produza apenas o que você come
Quando você tem pouco espaço, é importante não desperdiçá-lo. Além disso, antes do lançamento, o as necessidades da família devem ser bem avaliadas e quantificadas para produzir apenas o que é necessário : quais são os vegetais mais consumidos? Quantas saladas você precisa por semana?… Pode parecer desagradável, mas ajuda a evitar o desperdício.
A instalação de uma horta quadrada obriga o jardineiro a fazer esta ginástica e o empurra a utilizar o mínimo de espaço disponível. Ao montar quadrados de culturas de 1,20 m de cada lado, subdivididos em 16 caixas nas quais serão cultivadas diferentes variedades de vegetais e flores, é necessário contar sementes e plantas a serem introduzidas em cada caixa.
Reduza o tempo de uso do solo
Outra restrição imposta pela gestão de uma horta quadrada, mas que pode ser aplicada a todas as hortas: libere espaço o mais rápido possível, para permitir a instalação de um novo vegetal. Isso supõe:
- Colher as verduras assim que forem consumíveis;
- Para espalhar suas mudas ou suas plantações, no tempo;
- Realizar, quando possível, as mudas no viveiro e não no local.
Jardinagem em altura
Para economizar espaço, também é possível jardinagem vertical : Favor formas de escalada que é possível apostar ou treliça. Verá, a escolha é bastante ampla: feijão, feijão-nhemba, ervilha, abóbora pequena (leia-se: Guia de variedades de abóbora), pepino, tomate, morango trepadeira, capuchinha (para comer flores!) …
Ocupe todo o espaço
Para cultivar mais no mesmo espaço, combine (na mesma linha ou no mesmo quadrado) umcolheitas altas de colheitas baixas, e para desacelerar safras de crescimento, vegetais de rápido crescimento; isso é chamado de consórcio:
- manjericão ou malmequeres na base dos tomates;
- rabanete ou rúcula entre pimentão, berinjela ou cenoura;
- alface entre couves-flores ou cebolas …
- Uma pequena horta
- Horta buraco de fechadura
- Combine os vegetais
Soluções sem solo: horta em potes e sacos
Claro, nem todo mundo tem seu próprio pequeno pedaço de terra na cidade. Os jardineiros devem então recorrer às hortas "acima do solo".
Legumes cultivados em vasos e plantadores
No mínimo, a solução é cultivar vegetais em vasos, normalmente destinado a plantas ornamentais. Rabanetes, tomates, pimentões, berinjelas, feijões, saladas se prestam bem ao exercício, mas também repolho e cebolinha! Esta solução, no entanto, só deve ser adotada se o seu único espaço disponível for um pedaço de varanda. Na verdade, as plantas que crescem em vasos têm poucas reservas de água e nutrientes. Também o rega e as contribuições de composto (ou vermicomposto: prática ideal na cidade porque ocupa muito pouco espaço) e chorume de urtiga (pode ser encontrado em centros de jardim) deve ser muito regular.
Saco de jardinagem
É seguindo esse raciocínio que nasceu a jardinagem em bolsa (jardisac). Isto é encher um saco plástico (saco com terra para vasos, entulho ou saco de lixo verde, etc.) com terra para vasos ou uma mistura de solo e composto (para aqueles que conseguem se apossar do solo do jardim) e semear e plantar nele. Dependendo do formato, você pode usá-lo como um recipiente clássico (sacos de entulho) ou fechá-lo bem e colocá-lo no chão (saco de terra para vasos). Alguns cortes transversais feitos na parte superior e você obtém a localização de suas plantas. Não se esqueça de fazer alguns furos para drenagem de água.
Na mesma linha, você encontrará, no comércio, móveis de jardim : para horta quadrada, para pessoas com deficiência (em altura) …
adendo : quanto maior o recipiente, mais reservas a planta terá à sua disposição.
Lasanha de horta
Se a lasanha de cultura nasceu no campo, é bem possível "montar" uma. em um pátio pavimentado ou em um grande terraço.
Começar com cobrir o chão com papelão, para não ver mais. Sobreponha-os para melhor eficiência. Em seguida, solte, alternadamente, camadas de materiais verdes / úmidos (corte ou resíduos vegetais) e materiais secos / marrons (palha, folhas mortas, material de poda). Quando o monte atingir 50 cm de altura, cubra-o com 5 cm de composto maduro.
Para obter os materiais orgânicos necessários para fazer lasanhas, não hesite em contactar os serviços técnicos do seu município responsáveis pelos espaços verdes, as empresas de parques e jardins e as plataformas de compostagem dos agrupamentos de municípios.
- Cultivo em fardos de palha
- Hidroponia
Escolha vegetais adequados para o cultivo na cidade
Quando o espaço é limitado, é melhor ocupá-lo com vegetais produtivos ou aquele que tem quase certeza de sucesso. Tomates, alface picada (folha de carvalho), abobrinha (um pé pode ser o suficiente), favas, vagens, ervilhas, nabos e morangos são clássicos fáceis de cultivar. Berinjela e melão devem ser evitados; seu desenvolvimento é muito incerto e depende do clima e dos cuidados controlados do jardineiro.
- Guia de variedades de saladas
- Legumes que crescem rápido
Proteja as plantas do calor
Espaços de concreto armazenam calor e geralmente são mal ventilados. Se no início da estação esta situação oferece algumas vantagens (permite colheitas precipitadas), no verão a horta pode transformar-se rapidamente em fornalha. Para combater o efeito de superaquecimento e desidratação do substrato (especialmente o contêiner), considere sombreamento (leia: Sombra para vegetais) e cobertura morta de suas plantações com material orgânico.
Para obter mais informações e conselhos sobre as possibilidades de jardinagem na cidade, mergulhe no livro Minha horta orgânica na cidade por Eric Prédine e Franck David, publicado pela Terre Vivante. Você vai descobrir, em particular, a possibilidade de jardinagem nos telhados!
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