Índice
Preparação: ¼ hora
Ingredientes:
Para 4 pessoas
- 500 g de morangos
- 250 g de queijo cottage
- 3 colheres grandes de crème fraîche
- 100 g de açúcar refinado
- um pacote de açúcar de baunilha
- algumas folhas de hortelã (para decoração)
O dia anterior, lave os morangos, descasque-os e corte-os se forem muito grandes; coloque-os no freezer. Reserve alguns morangos na geladeira para decorar.
Dia D", bata o queijo, o açúcar e o creme de leite.
Misture os morangos retirados do congelador; adicione a preparação (queijo + natas) e misture.
Arrume as xícaras …
… E decore com folhas de hortelã e morangos frescos.
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise:
Todas as frutas suculentas, pêssegos, damascos, framboesas, peras … desde que muito maduras podem ser preparadas da mesma forma.
