Berinjela africana, vegetais e vegetais de folhas
A'Berinjela africana (Solanum aethiopicum), também chamada de berinjela vermelha, tomate amargo, gilo ou jiló, é uma planta herbácea vegetal nativa da África, cultivada na África e no Brasil. Na África tropical é ainda o terceiro vegetal consumido, logo a seguir ao tomate e à cebola. Comemos frutas e folhas. No entanto, esta planta permanece rara na França.
Da família Solanaceae, perto da berinjela, tomate e pimenta, esta perene de vida curta, em vez cultivado como um anual, com o hábito ereto, pode atingir 2 m de altura. Muitas vezes é fortemente ramificado. Suas folhas, alternadas, são grandes, largas e simples, com nervuras pinadas e levemente lobuladas. Algumas espécies são sedosas e / ou espinhosas. As flores pequenas, brancas ou brancas arroxeadas, agrupam-se por 5 ou mais, em citações curtas. Eles são bissexuais. Os frutos são bagas globulares, muitas vezes deprimidas, ovóides, lisas ou estriadas, com média de 5 cm. Eles contêm muitas sementes. O sistema radicular cresce verticalmente e horizontalmente.
Berinjela africana em crescimento
Na França, o cultivo de berinjela africana é possível nas regiões do sul ou em estufas.
Qual solo?
É uma planta que gosta de solo rico e rico em húmus, profundo, ácido a neutro, drenado e até arenoso.
Qual exposição?
Solanum aethiopicum precisasol e calor durante um período bastante longo.
Semeando e plantando
- o semeadura são feitas em março-abril no calor; as sementes são colocadas na superfície e cobertas com 1 cm de solo, levemente embalado.
- o plantio no jardim acabou no final de maio : as mudas medem então cerca de 20 cm e são instaladas na proporção de 30 cm a cada 30 cm e 60 cm entre as linhas.
Conselhos de manutenção de Solanum aethiopicum
- Os pés devem ser estacados;
- Adubo;
- Regue regularmente, permitindo que seque entre 2 regas;
- Cuidado com a requeima no verão.
Multiplicação
A multiplicação é feita por mudas ou estacas.
Colheita de berinjela africana
o frutas são colhidas imaturasporque eles se tornam amargos à medida que amadurecem. Nós os escolhemos conforme avançamos. Eles são usado em vegetais cozidos, em ensopados, às vezes também crus. o brotos e folhas são comidos cozidos em vegetais folhosos. Eles se mantêm bem.
Solanum aethiopicum: variedades
Existem muitas variedades de Solanum aethiopicum. Alguns exemplos :
- Solanum aethiopicum O 'N'Goyo' : variedade felpuda com 70 cm de altura em média, com frutos de 6 cm de 100g aproximadamente, para consumir amarelados;
- Solanum aethiopicum 'N'Drowa Issia' : variedade felpuda com frutos de 5 cm em média, por 70 / 80g, para consumir amarelados;
- Solanum aethiopicum O 'ovo vermelho' : variedade com frutas vermelhas alongadas, para serem consumidas verdes.
SOLANUM AETHIOPICUM
- Nomes : Berinjela africana, berinjela etíope, berinjela vermelha, berinjela amarga, tomate amargo, gilo ou jiló
- Origens : África
- Família : Solanaceae (Solanaceae)
- Gentil : Solanum
- Modelo : planta vegetal
- Porto : treinado
- Cortar : 1,5 m de altura em média
- Usos : na horta, no solo, em uma estufa
- Lençóis : persistente em clima ameno
- Flores : pequeno, aglomerado, branco a branco arroxeado
- Exposição : ensolarado
- Chão : húmus, rico, drenado, até arenoso
- Requisitos de água : normal
- Densidade / espaçamento : 1 planta a cada 30 cm e 60 cm entre linhas
- Período ideal de plantio : Primavera
- Período de floração : de junho a setembro
- Método de multiplicação : mudas e estacas
- Robustez : não rústico
- Crescimento : rápido, cultivado anualmente
- Especificidades : frutas e vegetais de folhas, planta medicinal.
