Amaranto: uma planta com muitas vantagens
Nativa dos trópicos e subtrópicos do globo, a grande família Amarantaceae inclui cerca de 60 espécies de plantas anuais ou perenes efêmeras.
Em seus países de origem, crescem em bosques leves e úmidos onde formam touceiras. São plantas invasoras que podem ter hábito ereto, arbustivo ou rasteiro dependendo da espécie.
O mais conhecido de todos é o famoso Amaranthus caudatus, cuja floração particular em pontas pendentes de flores carmesim lhe valeu o nome vernáculo de "Cauda de raposa".
Você sabia que o amaranto é comestível? Você pode usar suas folhas, mas também suas sementes.
Condições de cultivo
O amaranto gosta de calor e de exposições muito brilhantes. Ela cresce perfeitamente ao sol em um lugar protegido do vento e em uma terra sempre fresca.
O solo deve ser rico e rico em húmus e nunca deve secar entre duas regas. Esta planta floresce perto de um lago ou em áreas úmidas do jardim. Alguns cultivam na horta para o consumo da folhagem como espinafre e sementes torradas, fervidas ou germinadas. Estes últimos são muito ricos em carboidratos e proteínas.
Você também pode cultivar esta planta em um vaso em um substrato composto de bom solo, incluindo um fertilizante de liberação lenta.
Espécies com o hábito de cair são ideais em cestos ou combinam perfeitamente com outras plantas anuais. Amaranths se dão bem em buquês de flores frescas ou mesmo secas.
Multiplicação
A partir de abril, você poderá semear amaranto sob uma moldura assim que a temperatura for mantida em 20 ° C ou diretamente no local em meados de maio. Será necessário desbastar: você só vai deixar uma planta a cada 60 cm para garantir um bom desenvolvimento futuro.
Doenças e parasitas
Os pulgões são grandes fãs desta planta, aos quais podem transmitir doenças virais ou fúngicas, como o bolor fuliginoso.
Amaranths também são suscetíveis a ataques de ácaros, especialmente quando cultivados em estufas em um ambiente quente e seco.
Associações de sucesso
Os amantes serão melhor efeito no fundo plantas de cobertura do solo de baixo crescimento, como clarins ou cestos de prata. A sua originalidade será evidenciada por uma associação com folhagens cinzentas como os cardoons, orelhas de urso ou certa sálvia. Variedades com folhagem espetacular, como cultivares de " Amaranto tricolor »Que são tingidos de ouro, bronze, roxo e marrom, ficarão perfeitos em temas isolados ou acompanhados de gramíneas (como festucas azuis) ou juncos.
Em suspensão, amaranto vai bem com lobélia azul ou branca, alysses ou surfinias brancas.
Na prática
- Exposição: sol ou sombra parcial
- Solo: fresco, fértil.
- Vegetação: anual ou perene efêmera.
- Floração de junho a setembro
- Clima: tolera episódios fracos de geadas.
- Doenças parasitárias: pulgões, aranhas vermelhas
Algumas espécies e variedades:
- Amaranthus caudatus : o famoso “rabo de raposa”, algumas cultivares são vermelhas ou roxas;
- Amaranthus caudatus viridis : com flores verdes brilhantes que gradualmente se tornam de cor creme à medida que murcham;
- Amaranthus cruentus : Planta ereta e coberta de pêlos. Frutos castanho-avermelhados com tonalidades amarelas;
- Amaranto tricolor 'Fonte flamejante': folhas semelhantes às do salgueiro vermelho carmim, carmesim ou bronze;
- Amaranto tricolor 'Iluminação': folhagem esplêndida e avermelhada, encimada por folhas inferiores douradas e castanhas acobreadas.
