Nossos caracóis de jardim
O caracol, também chamado de caracol ou caracol, é um molusco gastrópode herbívoro muito usual. Existem muitas espécies, mas a mais conhecida é aHelix aspera. Com um corpo longo e macio coberto de muco e uma concha helicoidal de carbonato de cálcio, o caramujo também possui tentáculos retráteis com olhos nas pontas, o que não permite ver muito claramente. Ele come graças a um língua dentada, a rádula, coberta por vários milhares de dentinhos minúsculos.
O caracol também tem a peculiaridade de seguir em frente apenas e de para retrair em sua concha ao menor perigo ou quando as temperaturas se tornam perigosas, no verão como no inverno (ele hiberna atrás de um tampão de calcário poroso) O tempo de vida dos caracóis varia de acordo com a espécie, mas para os mais comuns, raramente passa de 2 ou 3 anos.
Caracóis são hermafroditas, mas não se autofertilizam. O acoplamento é, portanto, necessário. UMA cerca de cinquenta ovos são depositados na terra e eclodir quinze dias depois.
Como cuidar bem de caracóis?
Seja para o consumo ou para uma atividade lúdica das crianças, é necessário conhecer as necessidades dos caracóis para lhes oferecer boas condições de vida.
Um ambiente quente, claro e úmido
Claro que suas necessidades variam dependendo da época do ano, entre hibernação, crescimento e reprodução. É especialmente importante entender que o caracol tem precisa de umidade (e neblina no verão), uma temperatura média, um bom brilho e um ambiente ventilado protegido do vento.
Que abrigo para caracóis?
Para criar caracóis, o ideal é um aquário, mas você também pode fazer um pequeno caracol, com por exemplo um terrário de 30 x 30cm ou um grande recipiente de vidro ou plástico, fechado e com orifícios de ventilação. A parte inferior é forrada com cascalho coberto com 5 cm de solo de envasamento não ácido. Você pode criar uma decoração com um galho disposto na diagonal, um pequeno pires enterrado para fazer um micro lago, folhas mortas, um tufo de grama enraizado, um abrigo …
Comida
Lado Comida, o caracol não é difícil. Ele come frutas e vegetais como salada, cenoura, dente-de-leão, rabanete, maçã, couve, abobrinha … É possível complementar a alimentação com farinhas específicas.
Os jardineiros nem sempre os apreciam devido aos danos que podem causar no jardim, especialmente nos rebentos! (leia-se: Caracóis e lesmas: proteja-se).
Kits de criação de caracóis para crianças
A atividade é tão divertida e fácil que já existem diversos kits e dicas para criar facilmente caramujos e observar seu comportamento ao longo das estações, uma atividade interessante em casa e na escola!
Helicicultura
Os caracóis terrestres, assim como seus primos aquáticos, são consumidos em muitos países e oferecem qualidades nutricionais excepcionais. São encontrados em casca, fritos, em molho, grelhados … Na França, as 3 principais espécies deos caracóis terrestres criados para consumo são os pequenos cinzentos (Helix aspersa aspersa), o grande cinza (Helix aspersa maxima) e o caracol da Borgonha (Helix pomatia). O que quer que se pense, o caracol faz parte da nossa herança culinária. Você deve saber que estamos falando de mais de 420 milhões de caracóis comidos por ano na França!
Observe que os caracóis também são criados para virtudes cosméticas de seu limo, aclamado por muitos jogadores no mundo da beleza.
