"Vamos ver mais longe: vamos encurtar!"
Re-local não é exatamente um rótulo denominado "oficial", mas quase: essa "assinatura", facilmente identificável no rótulo de produtos orgânicos, tem como objetivo promover os produtos orgânicos locais. Complementará as garantias oferecidas por outros sinais de qualidade, como o Red Label ou o rótulo AB. Os produtos biológicos em questão terão de cumprir especificações precisas, que prevêem, nomeadamente, 95% de ingredientes locais, transportados em menos de 300 km. O suficiente para estimular os curtos-circuitos e os abastecimentos locais, com o objetivo, acima de tudo, de realocar a produção e valorizar os terroirs e a agricultura orgânica local; mas também para melhorar a pegada de carbono dos produtos orgânicos que, muitas vezes, são importados, às vezes até de longe.
A abordagem foi iniciada por Bernard Lafon, que conhece bem o assunto, após mais de 30 anos de compromisso com os produtos orgânicos e locais. Ele administra uma fazenda educacional e uma fábrica de conservas perto de Bordeaux, conhecidas do público em geral através da Oh! Legumes Esquecidos.
Apoie o projeto
A assinatura do Relocal será respaldada por uma lei associativa de 1901, com vocação de ONG, que será criada em 2012. Qualquer pessoa pode aderir (3 € a "ação local compartilhada") ou simplesmente apoiar o projeto, por exemplo em s '' subscrevendo a newsletter do site www.re-local.org.
