Índice
Preparação: 30 minutos
Marinado: 3 horas
Ingredientes:
para 3 pessoas
- 250 g de peixe branco
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 2 colheres de sopa de azeite
- 100 g de salmão defumado
- 200 g de queijo cottage
- salsa
- sal
- Pimenta
1. Deixe marinar o peixe cortado em pedaços grandes por 3 horas com suco de limão. Pimenta.
2. Misture aproximadamente metade do peixe com metade do óleo, metade do queijo e a salsa. Tempere com sal e pimenta.
3. Misture bem o resto dos ingredientes.
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4. Misture as duas preparações e despeje em ramequins previamente guarnecidos com fatias finas de salmão defumado.
5. Coloque 5 a 6 horas na geladeira.
6. Desenforme em um prato com algumas folhas de salada.
Mime-se!
.O pequeno conselho de Eloise:
O bacalhau está bom, as vieiras também podem ser usadas.
