Horta orgânica: como começar

Escolha de localização

Encontrar o local certo para montar a sua horta é essencial. Vários fatores entram em jogo e não devem ser esquecidos.
Em primeiro lugar, vejamos o aspecto prático: uma horta perto de casa, se possível não longe da cozinha, é sempre muito agradável e evita ter que caminhar quilômetros nas tempestades de inverno para estocar alho-poró. No verão, ervas e tomates estarão à disposição.
A proximidade de uma entrada de água é essencial, para não acabar com os braços traçando sulcos no solo ao se mover para frente e para trás carregando um regador pesado.

Depois, o aspecto técnico: a exposição do seu jardim é muito importante, tente reservar um espaço ensolarado protegido de ventos fortes. Nem é preciso dizer, mas é melhor especificá-lo, o local deve estar livre de qualquer poluição, evite cultivar seus vegetais na fossa séptica ou no local de entulho velho ou outro aterro, substâncias poluentes persistem por muito tempo. Anos no solo e não haveria sentido em se tornar orgânico.

Desenvolvimento de projeto

Idealmente, você deve testar o solo para determinar seu pH, porque você não cultiva as mesmas plantas em solo calcário e em solo ácido.
Para isso, basta comprar um kit em um centro de jardinagem ou ainda ter o "olho do camponês" e concluir sobre a natureza do solo de acordo com a vegetação nativa. Se hortênsias e outros rododendros o deslumbram com sua floração espetacular, você está em terreno ácido.
Inspire-se com os vizinhos, veja o que vai bem neles e não hesite em pedir conselhos.
Uma vez determinada a natureza do solo e de acordo com ela, incorporaremos as correções necessárias correspondentes a um reequilíbrio do solo (leia-se: Modificar a horta).

Outro critério muito importante: o clima! É preciso ser realista e esquecer o cultivo de melancias no norte da França, ou mesmo de couve-flor em uma região árida do sul.
Definidos estes critérios, é feito um plano da horta em papel, determinando as várias tábuas, as hortaliças que vão conter, tendo em conta as suas afinidades, porque sim, existem amizades entre plantas que devem ser tidas em conta no orgânico. jardinagem se quiser combater pragas e doenças de forma natural.

Esse plano precisará ser reformulado a cada ano para aplicar a rotação de culturas e nunca replantar um vegetal voraz no mesmo local por quatro anos. Isso dará ao solo tempo para se recarregar com nutrientes.
Por exemplo, no primeiro ano em um solo muito fértil e corrigido vamos cultivar tomates, morangos, abóbora, no segundo ano, no mesmo local vamos instalar cebolas, saladas ou beterrabas, o terceiro feijão verde e ervilhas …

Realização

Depois de arrancadas as "ervas daninhas", o solo deve ser arejado com um garfo pá. Para isso, plantamos o instrumento a cada 10 cm e vamos e voltamos sem virar o solo para não perturbar as diferentes camadas.
O fornecimento de nutrientes será feito de acordo com a natureza do solo, dosaremos de forma a tentar equilibrar o pH em torno de 6. Não hesite em pedir conselhos no seu centro de jardinagem ou viveiro, eles conhecem bem a natureza. solo da região e dar-lhe-á os melhores conselhos.

Ao preparar o chão, é possível incorporar as cinzas da sua lareira, desde que nela se queime apenas lenha. As cinzas têm alto teor de potássio e o carvão é um tratamento natural para doenças fúngicas: dupla ação para um único produto reciclado (leia-se: As cinzas são boas para as plantas?).
É claro que seu composto pode ser adicionado a ele.
Uma contribuição de adubo orgânico é sempre desejável com uma dosagem maior nas vorazes canteiras de vegetais.

Eduque-se bem sobre as necessidades dos vários tipos de vegetais que vai instalar e tente atendê-los da melhor forma possível. Um vegetal cultivado nas condições certas será menos suscetível ao ataque de doenças e pragas. Compre no local de produtores da região e plante na hora certa, principalmente sem pressa!

Um ecossistema para recriar

Lembre-se que uma horta orgânica é um ecossistema complexo, você deve atrair animais úteis, como passarinhos para os quais faremos ninhos, uma velha pilha de lenha no fundo do jardim será um abrigo ideal para uma família de ouriços. E por que não plantar uma árvore ali, útil de muitas maneiras (leia: Plantar uma árvore na horta)?

Planta sálvia que atrai as abelhas necessárias para uma boa polinização de seus vegetais.

Você também pode encomendar insetos auxiliares úteis que atacarão moscas brancas e outros pulgões: existe uma solução natural para erradicar todas as pragas.
Lembre-se, ao desenvolver seu plano, de levar em consideração boas combinações, como cenouras e cebolas, que protegem umas às outras contra suas respectivas pragas. O cravo é um bom repelente, deve ser semeado em fileiras para emoldurar as camas, combinando assim utilidade e cor. É divertido e informativo fazer seus próprios experimentos e observar os resultados ao longo dos anos.

Ao colocar essas dicas em prática, você logo estará se deliciando com frutas e vegetais saudáveis ​​e redescobrindo sabores incríveis. Prazer para os sentidos garantido!

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