Entre cobertura morta e composto
Como o composto acumulado, o composto de superfície visa manter ou melhorar a fertilidade do solo reciclando o lixo orgânico. No entanto, o composto de superfície não é, estritamente falando, composto; não envolve o mesmo processo de degradação da matéria orgânica que o composto em pilhas (fermentação com aumento de temperatura). A técnica é mais parecida com a do mulch. Consiste em espalhar o lixo no solo. À medida que são produzidos, você vai alimentando essa cobertura orgânica, que se decompõe e enriquece o solo, com o tempo.
Por que praticar compostagem de superfície?
Várias vantagens emergem desta técnica.
- Por um lado, requer menos trabalho. Com a compostagem de superfície, o fim das operações de revolvimento, a gestão dos montes de composto (maduro ou em preparação), as idas e vindas com o carrinho de mão (ou o balde) da pilha para o jardim… Aqui os resíduos vão directamente para o jardim .
- Por outro lado, o lixo orgânico está totalmente disponível para a microfauna e microrganismos do jardim, ao contrário da compostagem em pilha, onde parte dele é consumido por decompositores (leia-se: Animais do composto).
- Finalmente, a compostagem de superfície elimina a necessidade de cobertura morta. Forma uma cobertura para o solo, com as mesmas vantagens de uma cobertura morta convencional: menos rega, proteção contra intempéries, controle de ervas daninhas (ver também: Controle de ervas daninhas: soluções orgânicas) …
Quais resíduos podem ser compostados na superfície?
Muitos jardineiros usam o composto de superfície de forma espontânea, com resíduos de jardim e, em particular, com folhas mortas ou resíduos de poda (na forma de BRF). Geralmente instalam-se no outono, ao pé dos arbustos, em canteiros e às vezes na horta, em canteiros livres.
Podemos facilmente ir mais longe no processo, em particular na horta. Ao colher e limpar a horta, deixe todas as partes dos vegetais que não são consumidos ali, como as copas (leia-se: Coma as pontas dos vegetais), as folhas das saladas ou acelga danificada, os talos dos tomates. ou feijão depois da colheita, flores murchas … Cortar com tesouras de podar os pedaços mais duros ou maiores (copas, talos de feijão, folhas de abobrinha …) e distribuí-los no fundo das lavouras na horta, misturados com folhas mortas , BRF, aparas de gramado ou outro material de cobertura morta. A variedade de resíduos resulta em um “composto” balanceado e uma “cobertura morta” aerada, permitindo que o ar e a água circulem.
Traga também as ervas daninhas que arrancar, tendo o cuidado, porém, de não introduzir as que estiverem nas sementes. Na verdade, na compostagem de superfície, não há aumento de temperatura e as sementes não são destruídas.
Da mesma forma, as plantas afetadas por doenças difíceis, como o míldio, devem ser evitadas.
E o lixo da cozinha?
Para uma abordagem bem-sucedida, o lixo da cozinha (o mesmo que é jogado no composto em montes) também é distribuído nas canteiras de cultivo. Mas cuidado ! Isso é feito respeitando algumas regras.
Sob a palha
Resíduos de cozinha não parecem particularmente bons, especialmente quando estão em decomposição. Portanto, é altamente recomendável cobri-los com palha ou um colchão de folhas mortas. Além disso, essa cobertura tem a vantagem de reter a umidade necessária para a degradação desses resíduos.
Na palha
No outono, se os canteiros estiverem vazios, o melhor é colocar uma pequena camada de resíduos carbonosos como BRF ou palha entre o solo e os resíduos da cozinha (ou resíduos verdes ou macios em geral). De fato, nesse período, a temperatura do solo, ainda quente, aliada às chuvas sazonais, favorece a degradação da matéria orgânica que libera, em quantidade, seu nitrogênio na forma de nitratos. Se não houver cultura para consumi-lo, esse nitrogênio mineralizado é lixiviado e perdido. Ao fornecer material rico em carbono (que precisa de nitrogênio para se decompor), você o fixa ao solo *.
Não há mais pilha de compostagem?
A compostagem de superfície é, sem dúvida, uma das melhores formas de preservar a qualidade agronômica e biológica do solo da horta, ao mesmo tempo que se reaproveita seus resíduos orgânicos. Mas se você é fã do "caseiro" e está acostumado a preparar suas próprias misturas de solo para mudas, transplantes e estacas, guarde alguns resíduos para formar uma pequena pilha de composto!
- Solo, composto, qual é a diferença?
- Cultivo em fardos de palha
- Larvas brancas no meu composto: não mate a larva dourada da cetônia!
- Composto: use
* Para obter mais informações sobre “Mineralização e vazamento de nitrato”, visite o blog de Gilles Domenech: http://jardinonssolvivant.fr/mineralisation-automne-fuite-nitrates/
