Índice
Preparação: 15 minutos
Cozinhando: 30 minutos
Ingredientes:
Para 3 ou 4 pessoas
- 500 g de abóbora picada
- 1 vagem de baunilha
- 10 cl de leite
- 2 ovos
- 100 g de açúcar mascavo em pó
- óleo de noz
- sorvete de baunilha
1-Corte a abóbora em cubos e cozinhe no vapor. Deixe escorrer.
2- Em uma panela, coloque a abóbora com o leite, a vagem de baunilha e 60 g de açúcar. Cozinhe por 10 minutos.
3- Deixe esfriar, misture. Adicione os ovos e despeje a mistura nos ramequins.
Polvilhe com o restante açúcar. Asse por 10 minutos (forno quente; 200 ° C)
4- Sirva fora do forno com uma colher de sorvete regada com óleo de noz.
Mime-se!
O pequeno conselho de Eloise
Todas as variedades de abóbora podem ser usadas para esta receita. Dependendo do seu gosto, você pode adicionar: canela, açafrão …
