No inverno, cultive suas ervas aromáticas dentro de casa

Onde ?

As plantas aromáticas têm em comum o sabor da luz. Eles precisam, portanto, de uma sala ensolarada: uma varanda é o ideal; uma janela bem exposta na cozinha também é adequada.

Alguns dos aromáticos envolvidos:

  • manjericão
  • cerefólio
  • cebolinha
  • Cebolinha chinesa
  • coentro
  • Manjerona
  • hortelã
  • salsa
  • Alecrim
  • saboroso

Nota: algumas destas plantas não têm medo de geadas (cebolinhas, hortelã, tomilho, etc.) e por isso podem ser facilmente colocadas no exterior, no parapeito da janela ou mesmo na sua varanda. Mas cuidado com o manjericão!

Preparação

No final de setembro / início de outubro, você vai colocar em uma panela ou plantador cebolinhas, alecrim ou talos saborosos colhidos no jardim com um torrão de terra.

Para isso, regue abundantemente ao pé, espere alguns minutos, depois extraia toda ou parte da planta com a ajuda de uma pequena pá manual.

Estabelecimento

O plantio deve ser feito preferencialmente em uma ou mais plantadeiras (para gourmets!), Caso contrário, em vasos individuais de tamanho suficiente.

Prepare um meio de envasamento adequado, misturando partes iguais de solo de envasamento, solo de jardim e areia (que proporcionará drenagem).

Manutenção

Coloque o recipiente perto da luz, longe de correntes de ar. Seu plantador aromático simplesmente pedirá rega regular.

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