Princípio da poda da videira
Videira sem corte
O objectivo prosseguido é regular a vegetação das vinhas, poupar seiva e garantir que esta abastece da melhor forma os cachos. Teremos, portanto, que limitar a expansão dos caules e reduzir o tamanho da folhagem.
Outro objetivo (muitas vezes procurado no final do verão) será promover o sol das uvas.
Quando praticar este tamanho
Trata-se de uma poda "verde", por isso praticada quando as vinhas estão em plena vegetação e cobertas de folhas, ao contrário da poda "seca", praticada quando a vinha só produz madeira.
Esta poda pode começar no final da primavera, dependendo da região e da precocidade da videira perto de você.
Como podar a videira
Caules frutíferos
Tamanho de um caule frutífero
Consideremos os ramos muito verdes, emitidos pela videira do tronco durante o ano e dando frutos (cachos).
Cortaremos as pontas desses galhos para reduzir a competição que eles fazem pelo cultivo de grãos.
Uma medida média consistirá em manter apenas 3 folhas além do último cacho transportado pelo galho. Dizemos que "beliscamos" os galhos.
Caules não frutíferos
Os mesmos caules verdes que não dão frutos serão "cortados" (isto é, podados) até um comprimento de 50 cm.
Não seja mais severo; Deve-se deixar folhagem suficiente para que o pé fique bem nutrido e as uvas cresçam!
Limitar o número de clusters?
Sim, você leu certo ! Da mesma forma que as árvores frutíferas com excesso de frutos são “desbastadas”, a quantidade de cachos carregados pela sua videira deve ser em relação ao tamanho do pedúnculo. Nem sempre é o caso naturalmente.
Para garantir a formação de belos cachos e evitar que sua planta se esgote, deixe um cacho por galho no primeiro ano, dois no segundo ano, depois três …
Você disse "otário"?
Videira podada
A retirada de sucção é uma operação complementar à nossa poda de verão. Além disso é necessário encurtar os ramos portadores dos frutos (o que se diz: frutificação), é necessário retirar completamente os rebentos não frutíferos situados ao longo do tronco e que desviam a seiva em seu proveito: a "videira".
Os amantes das rosas farão a ligação com a retirada dos “gourmands”, vigorosos talos verdes que não carregam rosas.
O funcionamento é muito simples: monitore regularmente o tronco de sua videira. Assim que um galho tiver de 10 a 15 cm de comprimento, solte-o quebrando-o na base entre o polegar e o indicador. Se você esperou muito e a madeira está dura, use uma tesoura de poda.
